Aşılı trüf mantarı nasıl yetiştirilir?
Trüf Mantarı Tohumu Nasıl Ekilir? Trüf mantarı tohumu üretimin yapılacağı bölgede bulunan meşe ağaçlarından toplanan tohumlara aşılanarak ekimi yapılmaktadır. Aşılanma sonrası tohumların sterilize edilmiş bir ortamda çimlenmesi beklenir. Bu süreç yaklaşık olarak 4-6 hafta kadar sürebilir.
Trüf mantarı hangi ağaçta yetişir?
Trüf mantarı, patates gibi yer altında ve ağaç köklerine – özellikle de meşe ve kestane ağaçlarının köklerine – yakın yerlerde, toprağın 50 cm kadar altında yetişir.
Trüf mantarı Türkiye’de hangi illerde yetişir?
Ülkemizde özellikle Güneydoğu Anadolu köylüleri tarafından toplanan bir mantar olan trüf, Kuzey Anadolu ve Trakya bölgelerinde de yer almaktadır.
Trüf mantarının kilosu ne kadar?
Çok sınırlı bir coğrafyada doğal olarak yayılış göstermesi ve az miktarda toplanmasından dolayı fiyatı çeşit ve kalitesine göre 100 ila bin 500 euro arasında değişmektedir.
Trüf mantarı yetiştirmek için ne yapmalı?
Trüf mantarı yetiştirmek için aşırı sıcak veya aşırı soğuk olan iklim çeşitlerinin ve iklim geçişlerinin seçilmemesi gerekir. Trüf mantarı ağaç köklerine yakın yerlerde yetiştiği için bulunan alan ağaç köklerine yakın olmalıdır. Meşe, zeytin ve fındık ağaçları en ideal ağaçlar olarak görülmektedir.
Evde trüf mantarı nasıl yetiştirilir?
Saksının altında mutlaka su tahliyesi için drenaj delikleri olmalıdır. Trüf mantarı çok iyi drenajlı toprakta yetişir. eğer su tahliyesi iyi olmazsa mantarlar kısa sürede çürüyecektir. Saksıyı doğrudan güneş görecek ve toprak sıcaklığı 21 – 24 derece arasında olacak şekilde pencere kenarına yerleştirin.
Trüf mantarı hangi ayda olur?
Trüf mantarı hangi aylarda hasat edilir? Yazlık trüf olan tuber aestivum Mayıs-Ağustos aylarında hasat edilir. Kışlık trüf olan tuber melanosporum Aralık-Şubat aylarında hasat edilir.